黃宇伯

米迦 原味童夢

採用澳洲天然奶油與乳酪,製作時全程使用鮮奶不添加一滴水,

最後再加入頂級的帕瑪森起士,

帕瑪森的鹹香與奶油乳酪的清甜,

讓人難以忘懷的滋味.

米迦 香芋童夢

使用大甲芋頭製作並保留少許顆粒,研究出與乳酪的最佳比例,

每一口都充滿濃濃的芋頭香氣及香醇乳酪味,

讓人忍不住一口接一口的品嚐.

米迦 巧克力童夢

採用63%的頂級巧克力,

入口時濃郁的巧克力香味,

是巧克力迷不能錯過的好滋味

童夢蛋糕體表面充滿氣孔，像個會呼吸的蛋糕，切下去的時候非常柔順也不會黏在刀上。切開蛋糕時，蛋糕是散發清淡的乳酪香氣 順口的奶香，且有入口即化的口感，輕柔如冰淇淋慕斯，沒有過度的裝飾，品嘗起來美味又不甜膩。

來自歐洲荷士登乳牛的純粹菁華

媒體報導&得獎記錄

《關於米迦》

『MICHA-米迦』聽起來略帶點西洋味~~同時也散發出神祕浪漫與幸福甜蜜的感覺。正如同米迦師傅們精心烘培的蛋糕所帶給人的感覺一樣...香醇濃郁的起士味，讓人們同時吃到美味與濃濃的西洋風情；亦讓人們感受無比的滿足與幸福。

創立於西元2003年的米迦專業烘培坊，是台北地區最具專業性的乳酪蛋糕專賣店。米迦以重乳酪蛋糕為基礎，不斷開發出多樣特色的重乳酪系列蛋糕，希望滿足喜好重乳酪的愛好者。為了讓消費者吃到『新鮮、健康、美味』的精緻糕點，創辦人劉師傅堅持採用最好的原料，創造出最高品質的產品為原則，讓您再品嚐濃郁甜美滋味的當下，也同時享有健康，使『米迦』成為購買專業蛋糕的最佳選擇。